У любителей перца чили сердце здоровее

Любите острый перец? Тогда у нас для вас прекрасные новости: согласно результатам исследования, у людей, употребляющих в пищу жгучий перец не менее четырех раз в неделю, риск смерти от инфаркта сокращается на 40%, а от инсульта — аж в два раза!

В исследовании приняли участие 23000 человек, и ученые в течение восьми лет наблюдали за испытуемыми, сопоставляли их образ жизни, пищевые привычки и состояние здоровья. Результаты исследования оказались настолько удивительными, что даже были опубликованы на страницах Journal of the American College of Cardiology.

Кстати, положительное влияние перца не зависит от типа пищи, которую вы употребляете, поэтому вовсе не обязательно придерживаться какой-то специальной диеты, чтобы полезные свойства перца помогали вашему сердцу и сосудам.

Если вы не любите острый перец, то в качестве альтернативы можно использовать болгарский перец, однако содержание целебного капсаицина в нем гораздо ниже.