Кофе полезен для зубов

Умеренное потребление кофе может помочь сохранить здоровье зубов. Такой вывод сделали исследователи Американского химического общества. По словам ученых, натуральный кофе помогает держать микрофлору полости рта в норме, и не позволяет размножаться бактериям типа Streptococcus mutans, которых считают основной причиной развития кариеса.

В арабике и робусте содержатся вещества, препятствующие прикреплению налета к зубам и деснам, а также тормозят развитие кариеса. Кроме того, содержащиеся в кофе полифенолы и антиоксиданты помогают клеткам противостоять раковым клеткам и снижают вероятность развития рака полости рта. Однако не стоит рассматривать кофе как лекарство от рака!

Каким же должен быть правильный кофе? Исследователи отмечают, что лучший вариант — сорта кофе с низким уровнем кислотности. Более сильная обжарка также помогает снизить кислотность кофе. И, конечно, речь идет о натуральном кофе без добавления сахара, молока и сиропов. Плюс после чашечки кофе желательно прополоскать рот чистой водой.